«Система лиманов Восточного Приазовья»

«Система лиманов Восточного Приазовья»

Восточное Приазовье богато не только своей природой, но и водными ресурсами. Данная территория с запада омывается Азовским морем, по южной части его территории протекают реки Кубань с рукавом Протокой, в северной – Челбас и Бейсуг. Они несут свои воды в море, однако по пути напаивают поля, рисовые чеки, города и села, а также питают и другие водоемы, ярким примером которых являются лиманы.

Лиманы – это водоемы с относительно небольшой глубиной (от полуметра до двух). В общей сложности на территории края насчитывается до 300 водных объектов данного вида. В природе роль лиманов велика. Поросшие тростниками и камышами, они привлекают на гнездовье множество водоплавающих птиц, как перелетных, так и оседлых. Человеком лиманы используются для рекреации и сельского хозяйства.

Рекреация предполагает легальную охоту и рыбалку, лечение грязью. В сельском хозяйстве лиманы используются для разведения пресноводных и ценных видов рыб.

Сотрудниками Славянского историко-краеведческого музея в рамках курса лекции об Азовском море был подготовлен видеоролик с использованием видеоматериал экспонатов музея «Система лиманов Восточного Приазовья». Посмотрев его, Вы узнаете о происхождении лиманов и их развитии.

«Наш край»

«Наш край»

Природа на территории Восточного Приазовья, в состав которой входит и Славянский район, очень богата. Южное расположение и близость моря дарят нашему краю мягкий климат и благоприятные условия для разнообразия живых организмов. В Восточном Приазовье обитает до 300-х видов птиц. Для многих водоплавающих птиц лиманы и плавни – это родной дом, где можно вывести потомство, хорошо отдохнуть и вкусно покушать.

В пойменных лесах и степных зонах Восточного Приазовья обитает много видов млекопитающих: шакалы, лесные коты, куницы, перевязки, различные грызуны, лисицы, олени и т.д. В водах Азовского моря резвятся морские свиньи –азовки, а в районе Керченского пролива иногда появляются черноморские афалины. На берегу гнездятся крикливые чайки и прожорливые бакланы.

Сотрудниками Славянского историко-краеведческого музея в рамках заседания клуба «Истоки» была подготовлена видеоэкскурсия «Наш край». Видеоролик поведает Вам о трех экосистемах Восточного Приазовья и их жителях, а ознакомит Вас с экспозицией музея. Берегите природу родного края. Она наше истинное богатство!

Видео можно посмотреть здесь

«Поэтическая страница марта. Давид Кугультинов» МАУК «Славянская МЦБ»

«Поэтическая страница марта. Давид Кугультинов» МАУК «Славянская МЦБ»

#Культура_Кубани #литературныйхронограф2022 #поэзия #поэтыюбиляры #Библиотекиславянскогорайона

У нашего сегодняшнего столетнего юбиляра непростая судьба. Но это и не удивительно. Разве бывают поэты с простой судьбой?

Вот и Давиду Кугультинову пришлось испытать в жизни многое: родители были осуждены советской властью; еще в школьные годы по доносу одного из учеников на Давида завели дело, но все закончилось благополучно; в 1944 его отозвали с фронта и зачитали приказ о выселении калмыков и началась 13 – летняя депортация, которую поэт разделил со своим народом; через год его арестовали и осудили по статье 58/10 за выступления в защиту калмыцкого народа и отправили в город Норильск. Реабилитирован поэт был только в 1956 году.

Куда бы ни вела судьба Давида Кугультинова, он всегда был защитником прав человека, отстаивая идеи гуманизма и дружбы народов. Воспитанный на духовных традициях калмыцкого народа, многовековой культуры России, поэт всей своей жизнью и творчеством утверждал незыблемость единства истории своего народа с историей России.

Россия

Россия, Россия, певучее слово,

В нем - скромность величья, и счастья основа,

И нежность, и столько любви накаленной...

Промолвишь - «Россия»,- встают миллионы

Идущих вперед непреклонно и тесно,-

И тех, кто прославлен, и тех, кто безвестно

Твои молодые поля, о Россия,

Горячею кровью своей оросили.

Россия, твой подвиг вовек бескорыстен.

Не ты ль привлекла высочайшей из истин

Меньших своих братьев и, став им опорой,

Спасла от бесправья, от зла и разора,

Пред ними являя отваги примеры,

У них пробуждая в грядущее веру.

Россия, певучее имя - Россия,

Ты в душу вливаешь мне силы живые! 

Видео можно посмотреть здесь

Книжная выставка «Экономика на книжных страницах» МАУК «Славянская МЦБ»

Книжная выставка «Экономика на книжных страницах»  МАУК «Славянская МЦБ»

#Культураонлайн #Славянскнакубани #снк #Славянскийрайон #БиблиотекиСлавянскогорайона #экономика #книжнаявыставка

Знать основные законы экономики полезно всем – ведь большинство вопросов повседневной жизни, так или иначе, связаны с этой наукой. Полезно и практично понимать такие основные экономические понятия, как цена и заработная плата, спрос и предложение, торговля и конкуренция, бюджет и деньги.

А вот история денег – это практически история цивилизации. Что только не служило человеку в качестве денег: раковины каури в Африке, Азии и Океании, бобы какао в Мексике, свиные хвостики в Меланезии, каменные жернова на Каролингских островах и железные прутья в Древней Греции.

Об этом и многом другом вам помогут узнать замечательные познавательные книги и энциклопедии, которые познакомят вас с миром экономических понятий и финансовой грамотности.

Викторина «Город святого Петра» МАУК «Славянская МЦБ»

Викторина «Город святого Петра» МАУК «Славянская МЦБ»

#СлавянскнаКубани #Библиотеки_Кубани #Культура_Кубани #Библиотекиславянскогорайона #Санкт_Петербург #викторина

Санкт-Петербург – второй по численности населения город России, который часто называют «Северной столицей». Расположен на северо-западе европейской части страны в восточной акватории Балтийского моря в устье реки Невы. Санкт-Петербург – один из самых потрясающих городов Европы, имеющий огромное историческое и культурное наследие, а также волшебную атмосферу. Это город удивительной архитектуры, романтики и вдохновения, разводных мостов и белых ночей. 

Видео можно посмотреть здесь

«Золотые страницы классики» К 145-летию со времени издания романа «Анна Каренина» Л. Н. Толстого МАУК «Славянская МЦБ»

«Золотые страницы классики» К 145-летию со времени издания романа «Анна Каренина» Л. Н. Толстого МАУК «Славянская МЦБ»

#ЛевТолстой #русскаялитература #классика #АннаКаренина #книгинавсевремена #Библиотеки_Кубани #культураонлайн #Культура_Кубани #славянскийрайон

Один из величайших русских классиков, автор эпопеи «Война и мир» Лев Николаевич Толстой был признанным знатоком людей, их мыслей и чувств. Роман «Анна Каренина», стал масштабным описанием нравов и быта дворянского общества, а его автор — одним из первых литераторов, включивших в произведение психологические зарисовки и философские отступления. «Все счастливые семьи похожи друг на друга, каждая несчастливая семья несчастлива по-своему», — эта фраза открывает первый том «Анны Карениной» и задает настроение всему роману. На протяжении восьми частей автор описывает радости и тяготы отдельно взятых семей: супружеские измены, свадьбы и рождение детей, ссоры и переживания.

История о трагической любви замужней Анны Карениной к Алексею Вронскому и о счастливых отношениях Кити Щербацкой и Константина Левина была горячо принята критиками. «Анна Каренина» поразила современников «вседневностью содержания». Необычная свобода повествования удивительно сочеталась в этом романе с цельностью художественного взгляда автора на жизнь. Романом восхищались Афанасий Фет и Николай Страхов. И. А. Гончаров говорил Достоевскому: «Это вещь неслыханная, это вещь первая. Кто у нас, из писателей может поравняться с этим? А в Европе – кто представит хоть что-нибудь подобное?». Достоевский находил в новом романе Толстого «огромную психологическую разработку души человеческой», «страшную глубину и силу» и, главное, «небывалый доселе у нас реализм художественного изображения». Время подтвердило эту высокую оценку. Из статей и книг на всех языках мира, посвященных «Анне Карениной», можно составить целую библиотеку. «Я без колебаний назвал «Анну Каренину» величайшим социальным романом во всей мировой литературе», – писал современный немецкий писатель Томас Манн.

И вот уже более ста лет сюжет романа вдохновляет режиссеров, композиторов и балетмейстеров на создание фильмов и постановок.

«Анну Каренину» по праву называют самым известным и популярным в мире романом о любви.

Видео можно посмотреть здесь

Заседание православного киноклуба «Мнение» ДК "Прибрежный"

Заседание православного киноклуба «Мнение» ДК

10 марта в сельском Доме культуры «Прибрежный» п. Садовый Прибрежного сельского поселения было проведено районное мероприятие – заседание православного киноклуба «Мнение». Ребята, участники мероприятия, просмотрели фрагменты фильмов о православии, узнали о главных христианских заповедях, традициях, о том, чему учит православная вера, христианских святых и подвижниках. Ребята привели примеры православных традиций в казачестве.

Расстояния ему не преграда. История старого телефона.

Расстояния ему не преграда. История старого телефона.

В одном из календарей 10 марта отмечено как день старого телефона. Сегодня все еще ведутся многочисленные споры, кто же изобрел телефон. Одним из основоположников телефонии считается американский ученый, изобретатель Александр Белл. 10 марта 1876 года он успешно провел испытания телефонного аппарата, изобретенного им и его помощником Томасом Ватсоном. 25 июня 1876 года Александр Белл продемонстрировал свой телефон на первой Всемирной электротехнической выставке в Филадельфии. Дальность приема связи достигала 500 метров. Телефон представлял собой сразу несколько устройств общим весом более 8 килограмм! Сам аппарат Белла выглядел как железный ящик с рычагом и двумя трубками. В первой трубке был только динамик, а во второй — микрофон, установленный в дополнительном рожке. Телефон работал с помощью электромагнитной индукции, но не имел звонка – его позже изобрел помощник Белла Томас Джон Ватсон.

С тех пор телефон претерпел много изменений в попытке преодолеть расстояния не только между людьми, но и между городами и странами. Телефонизация стремительно распространялась по миру. Первым городом, где аппараты стали появляться в квартирах состоятельных людей, стал Бостон, там жил и работал Белл. В 1879 году изобретение «переплыло» Атлантику: телефонная станция появилась в Париже. Прорывом в области создания междугородней телефонной связи стало изобретение русского военного связиста Г.Г. Игнатьева, использовавшего для телефонной связи уже имеющиеся телеграфные линии. В 1881 году первая линия системы Игнатьева соединила две военные части, находившиеся друг от друга на расстоянии 14,5 км. В 1889 году была установлена междугородная телефонная связь по телеграфным линиям, расположенным между Петербургом и Москвой, а также вдоль всех железных дорог. А спустя 9 лет, 31 декабря 1898 года открылась постоянная стационарная телефонная линия Москва – Петербург. Поговорить с приятелем, не встречаясь с ним, стало возможным в Москве, Петербурге, Одессе, Берлине, Риге и Варшаве. К началу ХХ века планету начали опутывать международные и междугородние линии, а к 1910 году во всем мире было уже более 10 тысяч станций, которые обслуживали более 10 миллионов абонентов!

В фондохранилище Славянского историко-краеведческого музея большой интерес вызывает предмет, которому более ста лет. Это трубка от настенного телефонного аппарата для телеграфной связи английского производства 1920 года. Трубка металлическая круглой формы с надписью: «THE NEW PHONOPORE TELEPHONE CYLOA». Корпус же самого телефонного аппарата был деревянным со встроенным угольным микрофоном, коммутатором на 12 линий с буквенной индикацией, двумя наушниками типа «French Made» и одночашечным звонком. В верхней части корпуса закреплена табличка-бренд, в нижней – батарейные и линейные контакты.

Все металлические детали телефона, в том числе и трубки, были сделаны из латуни.

В первые десятилетия телефонной связи не существовало прямого соединения с нужным абонентом. Телефонные станции начала ХХ века были ручными, первые телефонные аппараты вместо набора номера имели рукоятку индуктора, которую надо было вращать. Абонент вызывал оператора телефонной станции и просил соединить с другим абонентом. Так как операторами работали преимущественно женщины, то человек, желающий с кем-то поговорить по телефону, чаще всего произносил фразу: «Барышня, соедините меня, пожалуйста, с…» (далее называли абонента, а позже просто его телефонный номер).

Первую автоматическую телефонную станцию в СССР построили в 1926 году в Ростове-на-Дону. Появление АТС привело к изменению внешнего вида самих аппаратов – на них появился диск для набора номера.

С изобретением дискового номеронабирателя появилась возможность прямого соединения с абонентом. Первые телефонные номера были трехзначные, но по мере роста числа абонентов число цифр телефонного номера росло. В частности, в Москве в 1930-х годах были пятизначные телефонные номера, с 1940-х гг. – шестизначные, а в 1968 году абонентам предоставлялись семизначные номера. Помимо цифр, на диске были и буквы русского алфавита: А, Б, В, Г, Д, Е, Ж, И, К и Л. Сами же номера были формата А-21-35. Вплоть до середины 1960-х годов номера телефонов в СССР содержали и цифры, и литеры. Позднее от букв отказались. Дисковые номеронабиратели использовались до 1990-х годов, а в отдельных местах используются и сейчас. В общедоступных местах в телефонных будках использовались различные модели настенных телефонных аппаратов.

Вскоре появились и первые телефоны с кнопками. Кнопочные номеронабиратели появились впервые в США в 1950-х годах. В нашей стране телефонные аппараты с кнопочным номеронабирателем стали производить только с 1980-х годов.

В СССР было два крупных производителя телефонных аппаратов: Пермский телефонный завод и Рижский государственный электротехнический завод «ВЭФ». В страну завозились телефонные аппараты предприятий Польши, Болгарии, Венгрии, ГДР, Чехословакии.

В фондах Славянского историко-краеведческого музея хранятся интересные модели телефонных аппаратов советского периода. Один из них – телефон настольный дисковый с пластмассовым корпусом черного цвета 1958 года выпуска производства СССР. В дизайне аппарата изготовителем использовался цветовой контраст белого и черного. Диск номеронабирателя белого цвета, цифры – черного. На слуховой и разговорной части черной телефонной трубки навинчены крышки белого цвета. В 1988 году этот телефон подарил музею ветеран Великой Отечественной войны Владимир Васильевич Шпилевой.

Заслуживает внимания настенный телефонный аппарат для двусторонней дуплексной связи отечественного производства 1960 года выпуска. Телефон имеет прямоугольный корпус черного цвета, дисковый номеронабиратель. Телефонная трубка крепится к аппарату на гибком шнуре. Такие телефоны обычно использовались в общежитиях, коммунальных квартирах. Этот предмет в 2011 году подарила музею жительница г. Славянска-на-Кубани Шлома Лидия Алексеевна.

Сегодня дисковые телефоны, став ретро, снова начинают пользоваться популярностью, хотя их функциональные характеристики морально устарели. На фоне растущего интереса к старинным вещам многие производители возобновили выпуск дисковых ретро-телефонов, как дань моде. В Славянском историко-краеведческом музее вы можете увидеть старые модели дисковых телефонов. Добро пожаловать в музей!

"Ручка ХХI века"

3-D рисование - это создание объемных рисунков и объектов с помощью специальных инструментов- 3D ручек. В основу этого прибора входят не чернила, а специальные пластиковые цветные нити - филамент, представляющий собой пластмассовую нить. Технология рисования ею основана на способности пластика к мгновенному разогреву и такому же быстрому застыванию. В процессе разработки программы главным приоритетом стала цель - формирование и развитие у детей навыков технического творчества с 3-D ручкой, пространственного мышления, а также создание и обеспечение необходимых условий для личностного роста и творческого труда обучающихся.

3D-ручки уже активно входят в нашу жизнь. С помощью 3D принтеров создаются вполне реальные и нужные предметы и объекты для различных областей применения: строительство, медицина, информационные технологии.

При работе с 3D-ручкой в условиях простора для свободного творчества помогает детям развить собственные способности, создает условия для развития инициативности, изобретательности, гибкости мышления. Расширяется детский кругозор, фантазия.

 

В рамках заседания клуба «Встреча» для детей, состоящих на различных видах учета, Славянский историко-краеведческий музей подготовил видеоролик «Ручка ХХI века».

Видео можно посмотреть здесь

«Дикие и редкие»

«Дикие и редкие»

Давно известно, что хозяйственная деятельность человечества негативно отражается на окружающей среде. Загрязнения почв и вод ведут к разрушению природных экосистем и гибели диких животных, а неконтролируемое браконьерство приводит к значительному снижению и, в некоторых случаях, исчезновению популяций птиц и млекопитающих. Снижение популяции ведет к тому, что отдельные виды животных в своей естественной среде обитания начинают встречаться всё реже.

Однако устойчивое развитие и благосостояние человечества не могут быть обеспечены в неблагоприятных экологических условиях. Именно поэтому в настоящее время государствами и международными организациями уделяется огромное внимание защите природы и принимаются различные меры по сохранению животных и их естественной среды обитания.

Например, с 2014-го года каждое 3 марта отмечается в мире как день дикой природы. Решение о введении этой даты приняла Организация Объединенных Наций (ООН). Всемирный день дикой природы призван донести до всех людей ценность окружающей среды и ее обитателей и найти новые пути решения экологических проблем.

Сотрудниками Славянского историко-краеведческого музея был подготовлен видеоролик «Дикие и редкие» о животных Восточного Приазовья, популяции которых стали уязвимыми из-за вмешательства человека в природу. Берегите братьев наших меньших!

Видео можно посмотреть здесь

Маршрут № 3 районного краеведческого проекта-презентации «Экскурсионно-туристические маршруты Славянского района». Домовладения семьи Крыжановских и дом купца Луки Ивановича Мазепы. МАУК «Славянская МЦБ»

Маршрут № 3 районного краеведческого проекта-презентации «Экскурсионно-туристические маршруты Славянского района».  Домовладения семьи Крыжановских и дом купца Луки Ивановича Мазепы. МАУК «Славянская МЦБ»

#туристическийпутеводитель #историяКубани #проектпрезентация #Библиотекиславянскогорайона

Представляем маршрут № 3 районного краеведческого проекта-презентации «Экскурсионно-туристические маршруты Славянского района» (по туристической карте и путеводителю г. Славянска-на-Кубани и Славянского района).

Сегодня мы познакомим вас с историческими зданиями г. Славянска-на-Кубани: частными домовладениями семьи Крыжановских и домом купца Луки Ивановича Мазепы, который по праву можно назвать не только жемчужиной нашего города, но и одним из самых оригинальных купеческих домов начала ХХ века на Кубани.

В настоящее время в доме размещается детская художественная школа, которая в 2021 году не только вновь открыла двери для юных художников, но и стала городской достопримечательностью – новым объектом туристического показа.

Видео можно посмотреть здесь

 

«Открытки к любимым праздникам. 8 марта» МАУК Славянская МЦБ

«Открытки к любимым праздникам. 8 марта» МАУК Славянская МЦБ

#8марта2022 #ПреКРАСныеЛеди #ВамЛюбимые

Прекрасен март весенним пробужденьем,

Прилетом птиц и теплым ветерком,

И робким солнечным прикосновеньем,

Что льется с неба тонким ручейком.

В этот день уже чувствуется в воздухе дыхание весны, уже готовится природа к пробуждению. Но, опережая природу, наполняются нежностью сердца людей, ожидающих такой теплый и такой прекрасный праздник –

8 Марта.

Это особый день, когда все наши чувства, бережно хранимые в душе, выражаются в словах благодарности самым дорогим, самым близким на свете людям!

И так хочется удивить и порадовать их красивым, необычным и интересным подарком. А как известно, лучший подарок – это подарок, сделанный своими руками.

Мы предлагаем вам наш мастер – класс по изготовлению открытки, которая станет настоящим праздничным сюрпризом – ведь в нее вложена частичка души и тепло рук.

Видео можно посмотреть здесь

«Женский праздник» МАУК «Славянская МЦБ»

«Женский праздник» МАУК «Славянская МЦБ»

#8марта2022 #ПреКРАСныеЛеди #ВамЛюбимые

8 Марта - Международный Женский день - самый красивый, нежный замечательный праздник, праздник весны, любви, нежности и красоты. Международный женский праздник отмечается практически во всем мире. Исторически этот день появился как день солидарности женщин во многих странах в борьбе за равные права и эмансипацию. Природа наделила женщин несравненной красотой и неиссякаемой энергией, душевной нежностью и беззаветной преданностью, жизненной мудростью и удивительным терпением. Поэты, художники, композиторы воспевают в своих произведениях красоту женщины, женщину – труженицу, женщину – мать, женщину - хранительницу семейного очага! В этот день женщинам принято дарить цветы, подарки и окружать их вниманием. Поздравляем всех женщин с этим прекрасным праздником и предлагаем вашему вниманию стихотворение нашей землячки, поэтессы - Ворониной Зои «Женский праздник».

Зоя Воронина

Женский праздник

Женский праздник приходит весною,

Его каждая женщина ждёт

После стылой зимы со снегами

Он ей радость, улыбки несёт.

И подснежник спешит пробиться

К солнцу вешнему, чтобы успеть

В женский праздник своим цветеньем

Душу женскую обогреть.

И мимоза желтым сияньем

Дарит Женщине солнца свет.

И нарциссам с тюльпанами хочется

В день весенний послать ей привет.

Поприветствовать женщин прекрасных

Вся природа спешит успеть:

Светит солнце, трава зеленеет

Птицам в небе хочется петь.

Отчего всё так происходит?

Вы искали когда-то ответ?

А он прост – потому что в женщине

Есть начало грядущих лет.

Потому всегда весне радуясь,

Люди славят женщину – мать!

Лишь весна и земная женщина

Могут жизнь на земле продолжать.

Видео можно посмотреть здесь

Громкие чтения: Украинская сказка «Хроменькая уточка» МАУК «Славянская МЦБ»

Громкие чтения: Украинская сказка «Хроменькая уточка» МАУК «Славянская МЦБ»

#ПутешествиепосказкамнародовРоссии #ГодкультурногонаследиянародовРоссии

В многочисленной российской семье украинцы занимают третье место по численности населения. Это народ с богатой национальной культурой и традициями, которые нашли своё отражение в народных украинских сказках.

Украинские сказки во многом перекликаются по своему стилю и содержанию с русскими народными сказками. Многие традиции, праздники и обычаи отражены в сюжетах народных повествований. Самые популярные украинские народные сказки: «Рукавичка», «Коза-дереза», «Покатигорошек», «Жил-был пёс», сказка про Ивасика, «Колосок» и другие.

Каждая сказка по-своему уникальна и интересна, отражает жизнь того народа, в котором родилась.

Дорогие друзья, сегодня мы продолжаем путешествие в мир сказок. И предлагаем вашему вниманию украинскую народную сказку «Хроменькая уточка».

Видео можно посмотреть здесь

«Литературная кухня! «Цитаты с ароматом свежезаваренного кофе» МАУК «Славянская МЦБ»

«Литературная кухня! «Цитаты с ароматом свежезаваренного кофе» МАУК «Славянская МЦБ»

#Литературнаякухня

Что может быть приятнее чтения любимой книги за чашечкой ароматного кофе! Этот напиток обожали многие известные философы, писатели и поэты, а также персонажи их произведений. Сегодня мы приготовили для вас «Цитаты с ароматом свежезаваренного кофе».

Этот ароматный, бодрящий, наполняющий радостью напиток будит фантазию и окутывает теплом, окрыляет и вдохновляет.

Не будь кофе, мы, возможно, не смогли познакомиться с мыслями Вольтера, вдохновлявшими многих известных писателей, наслаждаться творениями Бальзака, стихами Мандельштама, путешествовать по мирам Макса Фрайа. Все эти талантливые люди не представляли жизни без кофе.

Литературные рецепты кофе

Вариантов кофейных напитков в мире существует огромное количество. Известно, что Бальзак предпочитал заваривать его холодным способом, Вольтер – с шоколадом, а Юлиан Семенов – с чесноком и медом.

Кофе с шоколадом, который любил Вольтер. Великий мыслитель любил проводить время в кафе «Прокоп», куда также частенько захаживали Жан-Жак Руссо, Жорж Санд, Виктор Гюго и Дюма-отец. Для Вольтера здесь кофе готовили сразу на 4 порции, растворяя в 100 мл крепкого черного кофе плитку горького шоколада (125 г). При подаче напиток украшали взбитыми сливками.

Предполагаем, что в современной интерпретации рецепт может выглядеть так, как описано ниже.

Ингредиенты:

натуральный кофе крепкого помола – 1-2 ч. л.;

вода – 120 мл;

горький шоколад – 100-125 г;

сливки жирностью от 30 % – 50 мл.

Процесс заваривания:

Шоколад натрите или покрошите ножом. Сделать это будет проще, если плитку охладить.

Кофе всыпьте в джезву, залейте водой. Подогрейте на небольшом огне. Как только напиток начнет закипать, снимите его с огня.

Процедите кофе. Растворите в нем, помешивая, шоколад, и немного подогрейте напиток.

Перелейте кофе в большую чашку.

С помощью блендера или миксера взбейте сливки, украсьте ими напиток и подайте к столу.

Кофе по-вольтеровски готов. Сейчас такой напиток назвали бы «мокко».

Кофе со специями из «Кофейной книги» Макса Фрайа.

Начнём с цитаты: «Настоящая любовь – это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе

безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком».

Разумеется, пропорции, которые предполагал использовать Макс Фрай, нам неизвестны. Мы воспользовалась одним и найденных в Интернете рецептов кофе по-арабски.

Ингредиенты:

кофе – чайная ложка с горкой;

корица – четверть чайной ложки;

кардамон – 1-2 шт.;

мускатный орех – на кончике ножа;

сахар – чайная ложка (можно и меньше);

вода – 100-120 мл.

Процесс заваривания:

Кофе перемелите вместе со специями, смешайте с сахаром и высыпьте на дно турки.

Залейте чистой водой, доведите до кипения, но не кипятите.

Снимите турку с огня, подождите 10-15 секунд. Верните емкость на плиту. Дождитесь, когда вновь образуется пенная шапка.

Повторите действия, описанные на третьем шаге.

Влейте в кофе небольшую ложку ледяной воды, чтобы осадить пену.

Остается осторожно, чтобы не тревожить осадок, перелить напиток в чашку и насладиться его неповторимым вкусом и ароматом.

Кофе наши прадеды начали употреблять в эпоху Петра Великого, и тогда по аналогии с «чаем» стали называть его «кофий» (или «кофей»). Оба слова относились к мужскому роду, и их склоняли. Позже литературной нормой стало имя существительное «кофе», заканчивающееся на «е», как и многие другие слова иноязычного происхождения (биде, драже, рыле). Все эти слова в русском языке относятся к среднему роду и не склоняются. «Кофе» тоже является несклоняемым существительным, но традиционно относится к мужскому роду.

Вот и подошли к концу наши первые посиделки в литературном кафе. Надеемся, вам было интересно, и вы узнали сегодня что-то новое. И серьезно: попробуйте заварить кофе по собранным рецептам из литературы. Уверены, что хотя бы один из вариантов напитка придется вам по вкусу. Приятного кофепития!

Видео можно посмотреть здесь

#Поддержинашекино

#Поддержинашекино

С 10 марта в муниципальных кинотеатрах Краснодарского края стартует повторный прокат отечественных кинолент, которые по праву присоединились к плеяде прославленных фильмов.

Это спортивная драма "Движение вверх" (6+) 2017 года режиссера Антона Мегердичева Фильм о победе, которая меняла ход истории. Победе духа, победе страны, победе всего мира. Таким триумфом стали легендарные "три секунды" - выигрыш сборной СССР по баскетболу на роковой мюнхенской Олимпиаде 1972 года. Впервые за 36 лет была повержена "непобедимая" команда США. Никто даже помыслить не мог о том, что возможно обыграть великолепных непогрешимых американцев на Олимпийских играх! Никто, кроме советских баскетболистов (русских и грузин, украинцев и казахов, белорусов и литовцев).

Когда проигрыш означал поражение страны, когда нужно было выходить и бороться в раскаленной обстановке из-за произошедшего теракта, великий тренер сборной СССР был готов на все, лишь бы помочь своим подопечным разбить американский миф о непотопляемой команде мечты. Ведь он знал, что создал самую сильную сборную на планете, и вначале заставил поверить в это своих игроков, а затем весь мир.

Не менее зрелищной стала и спортивная драма "Легенда № 17" (6+). Это история становления великого советского хоккеиста, чемпиона Валерия Харламова, выступавшего в команде ЦСКА и в сборной СССР под номером 17.

 

Это история о том, как закалялся характер, как амбиции и честолюбие перевоплотились в высокое мастерство профессионала и человеческую мудрость. Матч 2 сентября 1972 года в Монреале с участием Харламова становится подлинным триумфом советской сборной и игрока под номером 17 нападающего Валерия Харламова: две заброшенные им в ворота противника шайбы переломили ход игры и не только вывели советскую команду вперед, но и заставили заговорить о победе русских хоккеистов весь мир!

«Робкие шаги красавицы Весны»

«Робкие шаги красавицы Весны»

Выглянул подснежник

В полутьме лесной -

Маленький разведчик,

Посланный весной…

Вот и наступил март – первый весенний месяц, когда перелётные птицы возвращаются в наши края и распускаются первые весенние цветы – подснежники.

Подснежники – это род многолетних трав, насчитывающий около 19 видов. Есть у него и другое название – «Галантус», что в переводе с греческого языка означает «молочный цветок». Такое наименование вполне объясняется тем, что у данного растения наиболее распространён белый окрас лепестков. Однако в других странах Европы он имеет и другие названия: «Снежный колокольчик», «Белая снежинка» или «снежная капля». Но всё же эти имена подснежника связаны с его внешним видом и произрастанием ранней весной.

В настоящее время Кавказский подснежник занесён в Красную Книгу из-за неправильного сбора.

Сотрудниками Славянского историко-краеведческого музея был подготовлен мастер-класс «Робкие шаги красавицы Весны» по изготовлению букета первых весенних цветов – подснежников. Такой букетик в Международный Женский день порадует Ваших мам и бабушек. Желаем Вам творческих успехов и вдохновения!

Видео можно посмотреть здесь

«Каким он был?» Воспоминания об Александре Покрышкине из книги Ю. С. Устинова. МАУК «Славянская МЦБ»

«Каким он был?» Воспоминания об Александре Покрышкине из книги Ю. С. Устинова. МАУК «Славянская МЦБ»

#покрышкинскиечтения #БиблиотекиСлавянскогорайона #Культураонлайн #ВеликаяОтечественнаявойна

В рамках «Покрышкинских чтений», посвященных дню рождения Александра Ивановича Покрышкина (1913–1985), советского военачальника, маршала авиации, участника боев в небе Кубани в годы ВОВ, Трижды Героя Советского Союза, представляем видеоролик «Каким он был?»

Настоящий боец, целеустремлённый и активный, ищущий свой путь, прекрасный организатор группового воздушного боя и, как показало время, воздушной войны. В большинстве вылетов Покрышкин брал на себя самую трудную задачу – сбить лидера. Как он понял из опыта 1941-1942 годов, подбить лидера значило деморализовать противника и часто этим заставить его вернуться на свой аэродром.

Несмотря на внешнюю суровость, ему, как истинному лётчику, был свойствен взвешенный и точный юмор. Он любил шутку, не обижался на остроты в свой адрес, ценил юмористов. По натуре Покрышкин был очень сдержан и деликатен. Соратники и близкие свидетельствовали, что ни в каких обстоятельствах в его устах была невозможна брань: ни в азарте воздушного боя, ни при промахах других людей. Сотни раз приходил на помощь и выручку товарищам в тяжелых боях, всегда рвался туда, где труднее. Его боевые товарищи вспоминали после войны: «Немецкие летчики, теряя свои самолеты при встрече с нашим асом, вскоре стали предупреждать друг друга о его появлении: «Внимание! В воздухе Покрышкин!».

Видео можно посмотреть здесь

 

Выставка-поздравление «И пусть всегда в душе царит весна…» МАУК «Славянская МЦБ»

Выставка-поздравление «И пусть всегда в душе царит весна…»  МАУК «Славянская МЦБ»

#8марта2022 #ПреКРАСныеЛеди #ВамЛюбимые #БиблиотекиСлавянскогорайона

К международному женскому дню на абонементе Славянской межпоселенческой центральной библиотеки представлена книжная выставка "И пусть всегда в душе царит весна". Дорогие женщины! С праздником! Будьте счастливы!

ГИМН ЖЕНЩИНЕ

Каждый день как с бою добыт. Кто из нас не рыдал в ладони? И кого не гонял следопыт В тюрьме ли, в быту, фельетоне? Но ни хищность, ни зависть, ни месть Не сумели мне петлю сплесть, Оттого что на свете есть Женщина. У мужчины рука — рычаг, Жернова, а не зубы в мужчинах, Коромысло в его плечах, Чудо-мысли в его морщинах. А у женщины плечи — женщина, А у женщины локоть — женщина, А у женщины речи — женщина, А у женщины хохот — женщина… И, томясь о венерах Буше, О пленительных ведьмах Ропса, То по звездам гадал я в душе, То под дверью бесенком скребся. На метле или в пене морей, Всех чудес на свете милей Ты — убежище муки моей, Женщина! Илья Сельвинский

 

«Щедра талантами родная сторона. Почтенко О. В.» МАУК «Славянская МЦБ»

«Щедра талантами родная сторона. Почтенко О. В.»  МАУК «Славянская МЦБ»

#Культураонлайн #Славянскнакубани #снк #Славянскийрайон #БиблиотекиСлавянскогорайона #Щедраталантамироднаясторона

Славянская межпоселенческая центральная библиотека продолжает знакомить наших читателей с поэтами Славянского района. Сегодня мы расскажем о поэтессе Ольге Владимировне Почтенко.

Это очень эмоциональный человек, широко образованный, работоспособный, ответственный, и, главное, — доброжелательный. Наблюдая за ней, понимаешь какая мощная энергия кипит в Ольге Владимировне, рвётся наружу, и выплескивается в интересных уроках, общественной деятельности и прекрасных стихах. Много сил отдает она воспитанию своих студентов. Ученики и коллеги уважают, муж, дети и внуки любят и обожают, а почитатели ее творчества преклоняются перед ее талантом.

Видео можно посмотреть здесь

Страница 41 из 186«373839404142434445»